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学科

科学

年级

四年级

教材版本

青岛出版社

课题名称

《水蒸发》

教学内容

青岛版小学科学四年级上册第四单元15课《水蒸发》

教材分析

《蒸发》是青岛版科学四年级上册第四单元第一课。学生几乎每天都能感受到蒸发现象，但是很少去研究它，也很容易忽视它。本节课从学生日常生活中的一些蒸发现象入手，让学生认识到蒸发是生活中常见的一种自然现象；通过唤醒已有经验、亲身实验等，感知到蒸发要吸热，通过猜想和对比实验验证，知道影响蒸发快慢的因素。使学生感受到大自然的变化与人类的密切关系，激发学生探究的欲望。本课按照“唤醒经验——做中体验——探究发现——梳理提升”的方法，使学生掌握经历收集数据的过程，学会在操作中观察、记录和分析，为后续的学习做好铺垫。

教学目标

1. 知道蒸发是水变成水蒸气的现象，加快蒸发的方法有加热、增大蒸发面积、加快空气流动。

2.能通过对比实验认识到水蒸发时会使周围的温度降低，了解加快蒸发的方法很多。

3.对自然界中的水蒸发现象表现出浓厚的探究兴趣，认识的水蒸发现象与人们的日常生活之间的关系。

教学

重难点

教学重点：

从学生的生活经验出发，通过活动体验实验，探究蒸发现象的特点。

教学难点：

收集数据的完整过程以及设计控制变量的对比实验。

教学过程

技术支持：畅言智慧课堂投屏、倒计时、随机点名

过程设计

信息技术应用

一、创设情景，引发思考

1.谈话：用浸湿的毛巾擦黑板，过一会儿你发现了什么？

【设计意图：以学生亲身体验的活动内容导入，会很快吸引学生的注意力，引起学生兴趣，为总结什么是蒸发埋下了伏笔。让他们怀着自信的态度和有准备的头脑进入课堂，这也是培养学生科学素养的重要内容。】

2.交流其他信息。除了这种现象是蒸发，你还知道生活中的哪些现象也是蒸发？引导学生根据自己已有的经验充分交流。

（预设：如果学生说不出，就播放课件，引导学生观察老师准备的蒸发的图片。）

【设计意图：用一个问题来唤醒学生更多的已有经验，通过交流，教师可以获取学生掌握蒸发这方面知识的第一手资料，从而有针对性地讲解新知。因为学生的已有经验不一定全是正确的。】

二、小组合作，探究新知

1.认识蒸发概念。

谈话：像这些水消失了、水变少了的现象，都是蒸发现象，那么，水“跑”到哪里去了？水“跑”的时候你还能看见吗？这说明了什么？

师生互动，认识水蒸气的特点：水蒸气是一种没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。

谈话：谁能根据自己的理解来描述什么是蒸发？

学生充分发言。老师重点点拨：水是怎样变成水蒸气的，“慢慢”，让学生通过观察思考，自行总结出蒸发的概念。

多媒体展示蒸发的科学定义，学生齐读进一步理解。（板书：水----水蒸气，慢慢）

教师总结：原来蒸发就是水慢慢变成水蒸气，飞散到空气中的现象。

【设计意图：学生观察、思考；老师点拨、引导，自行总结，将已有知识进行了梳理和提升。透过现象看本质，养成学生的这种思维品质，为升入初中学习理化做铺垫。】

2.探究蒸发的特点。

提问：蒸发现象看似简单，其实里面还蕴藏着一个重要的秘密，谁知道是什么？

（教师根据学生的回答情况进行过度，及时表扬生活中的有心人。如果学生已经说出蒸发会使周围的温度降低   ，那就直接引出实验来验证；如果没有说出，那教师就出示洗澡的图片，引起学生的注意，回想自己的经历。）

谈话：会有什么现象呢？请同学们看图片，你们都有过洗澡的经历吧？刚洗完澡从水里出来时，身体有什么感觉？这是为什么？

引导学生猜想并汇报。

师总结：身体会感到冷，可能是水在蒸发时带走了一些身体上的热量，降低了身体的温度。

提问：这只是我们的感觉。科学探究不能光靠感觉。水蒸发真的会带走热量吗？哪种仪器能比较准确地说明温度的变化？（温度计）今天老师给大家准备了包着面纱的温度计、烧杯、水等，怎样来做实验验证水蒸发是否会使周围的温度降低呢？今天老师给大家准备了温度计、棉纱、烧杯、水等，怎样来做实验呢？请小组交流一下看看。

（1）认识所用材料。

（2）学生提出假设，根据材料设计实验方案，老师巡回指导。

（3） 学生汇报并修正，重点点拨怎样记录初始数据和注意问题。

（4）小组长领取材料，各小组实验，填写记录单。教师巡回指导，用平板拍摄学生实验照片以及实验记录单。

（5）学生汇报分析数据 。

教师出示两组数据:你发现了什么？

预设：水温计拿出水面后，温度计的示数会有一定程度下降。

追问：由此我们可以得出什么结论？

小结：水蒸发时会使周围的温度降低。（板书：降低温度）

（过度：现在明白为什么刚洗完了澡会冷的原因吧。）

3.探究加快蒸发的方法。

（1）提问：水蒸发是一个缓慢的过程，我们能不能想办法使水蒸发得更快一些？谁能联系生活实际，想出多种办法。

（2）学生分组讨论、猜想；老师及时归纳、板书。

（3）认识实验材料，设计实验方案。请各组选择一组材料，设计一个对比实验。注意设计对比实验时所用的水量都要相等。

（4）汇报实验方案，师生互动，教师引导。

（5）实验探究（教师巡视、指导；强调注意事项:控制变量、分工合作、认真观察）

（6）交流：展示实验方法和结果。

（6）小结：加热、增大蒸发面积、加快空气流动都可以使水蒸发得快一些。（板书：加热、增大蒸发面积、加快空气流动）

【设计意图：引导学生运用已有的生活经验去自主设计加快蒸发的实验活动，鼓励学生想尽量多的方法，哪怕是异想天开的。着力强调对比实验控制变量的重要性，使学生体验到准确的结论的得出必须依靠科学的实验方法。】

三、联系生活，迁移运用

谈话：学习科学最终是为了揭示生活中的现象、解决生活中的问题。1. 解决问题：夏天酷热时，人们往往在地上洒一些水，为什么？

2.解决问题：晴朗的星期天，小明帮妈妈洗衣服。为了让衣服干得快一些，你能帮小明想想办法吗？

【设计意图：联系生活，利用学到的科学道理解决生活中的问题，让科学领会科学来源于生活，最终要服务于生活。】

四、知识梳理，拓展提升

这节课即将接近尾声了，相信同学们一定都有很多的收获。谁来分享一下？可以从获得的知识、学到的操作技能以及自己的感受等方面来分享。

1. 利用畅言随机点名，学生分享收获。师生共同总结本课主要知识。

【设计意图：通过分享收获，再次回顾本节课，使学生梳理本节课的所得。利用畅言备课精灵设计思维导图，清晰的呈现本节课的知识脉络，使学生形成本节课的基本知识结构。】

2.谈话：水的蒸发与生活有密切的联系，请同学们课下继续探究蒸发的秘密，了解蒸发对生活的影响。

【设计意图：拓展活动是让学生知道科学就在我们身边；指导学生将探究活动拓展延伸到课外，在课外继续进行动手制作、观察记录，把所学的科学知识应用于生活，解释生活中的现象，培养学生对科学的持久兴趣和动手实践的能力，为升入初中学习理化打好基础。】

板书设计：

              蒸   发 

                 慢慢

     水-------------→水蒸气

            降低周围温度

加热

加快蒸发：     加快空气流动 

增大蒸发面积

PPT课件出示思维导航，引导学生认识水蒸气的特点

倒计时2分钟交流实验方案

学生实验过程中，教师选择操作规范的小组投屏实验过程，给其他组的同学以示范；用教师机拍摄学生实验过程性照片以及实验记录单，在汇报过程中，有根据的汇报。

利用倒计时功能，学生能高效率完成实验，并及时安静下来。

学生分组实验，教师利用投屏功能，展示优秀小组的操作，并拍摄照片，在汇报环节再展示。

利用倒计时功能，学生能高效率完成实验，并及时安静下来。

利用畅言智慧课堂“随机点名”功能，让每一位学生都有机会展示分享收获

教学反思

观评记录

青岛西海岸新区五台山西路小学     齐爽

一、  我的收获

（一）前期积累充分

每一次赛课都是对自己的锤炼，我珍惜每一次赛课的机会，所有的好运都藏在平时的努力积累中。去年，我去峨眉山路小学听了刘老师的一节公开课《蒸发》，讲的正是蒸发这一节，这节课给我留下了深刻的印象，我备课的时候不自觉想到了刘老师的课堂，心中明朗了很多。在备课的过程中，也多次请教刘老师，不管是授课思路还是器材准备上都给了我很多的指导与帮助。

（二）善于借力

第一节试课发现了很多问题：时间把控的相当不好；水温计不是测量水的温度的吗，怎么用来测量温度计周围环境的温度？；加快空气流动和增大蒸发面积”的实验现象不明显；学生描述实验现象不规范。试课后，我又请教了刘老师、王琳琳老师，了解了水温计不光能测量液体的温度，在一定的温度范围内，也可以测量温度计周围环境的温度。刘老师说，蒸发本就是一个缓慢的过程，实验现象对比不是很明显也很正常，只有一点点区别也能得出结论。王老师在探究加快空气流动的是否能加快水的蒸发实验时，用了医用面纱，现象比较明显，她的方法给了我灵感，我马上剪几块眼镜布试了试，果不其然，能够比较有效的对比，比将水滴在玻璃片效果要好。将水滴在玻璃上，用风扇吹的一块玻璃片，水滴会被吹的铺开，这样就不能保证蒸发面积相同了。

（三）环节设计清晰

经过一次次试课，每上完一次，我对教学思路都有所调整，最后呈现出较好的效果。本节课经历了“创设情景，引发思考——小组合作，探究新知——联系生活，迁移运用——知识梳理，拓展提升”环节，环节完整，环环相扣，体现了教—学—评的一致性。在探究活动环节，经历了提出问题——猜想假设——设计实验——分组实验——现象结论环节，培养了学生科学探究的思维。

（四）学生主体地位与教师主导相结合

在每一环节，我都采用启发性语言，引导学生自主思考，在学生阐述的基础上，我再做点拨总结。在最重要的探究活动环节，我引导学生对问题进行猜想，进行实验设计，使学生领会实验设计中控制变量的对比思想。对于实验中需要注意的问题，我先让学生思考汇报，再做强调补充。在分组实验环节，我放手让学生探究，但我对每一个小组进行了及时的关注，有问题及时提醒。

（五）信息技术应用熟练

本节课充分利用畅言智慧课堂，聚焦功能使教学内容能够清晰地呈现给学生，倒计时功能使学生的探究活动紧凑有序，移动平板投屏能清晰地呈现实验过程和实验结果，随机点名调动了学生的紧张感，畅言备课精灵思维导图的使用清晰地梳理来了本节课的知识结构。

（六）评价方式多元化

在整个课堂中，我采用了学生评价、老师评价、小组评价相结合的方式，如当学生汇报完本组的实验方案之后，让其他组同学去评价，使学生时时体验“在场”的感觉。我时而对学生进行或鼓励、或引导，时而对小组进行总评价，充分调动了学生的积极性。

二、我的不足

（一）思维定式

探究“加快蒸发的方法”这一环节，我局限于三种主要方法，没有把思路打开，引导学生课下继续了解更多的方法。

（二）课堂语言欠缺激情

想让一节课流畅自然，导入语、引导语、总结语、过渡语，都要提前做精细的设计，使语言足够精炼。课堂语言平稳，缺少抑扬顿挫，这和我的性格有很大的关系，为了更好的调动学生的注意力，我要加强我的情绪感染力，使课堂语言更生动。

路漫漫其修远兮，一节课永远没有最完美的时候，我能做的是让每一节课更高效，而备课则是上好一节课的重中之重。备课是永无止境的，未来的研究之路一定是辛苦并快乐着！

教学点评

牛庆艳老师执教的《蒸发》这节课，始终以教师为主导，以学生为主体，充分调动了学生的积极主动性。

本节课的亮点有以下几个方面：

一、 善于联系生活

牛老师从学生熟悉的生活实际“湿毛巾擦黑板”导入，进而联系生活中更多类似的现象，使学生感受到科学学习与生活的联系，激发了学生的探究兴趣。

二、课堂设计环环相扣

课堂授课思路清晰，本节课经历了“创设情景，引发思考——小组合作，探究新知——联系生活，迁移运用——知识梳理，拓展提升”等环节，环节完整，环环相扣，体现了教—学—评的一致性。

三、信息技术与学科教学充分融合

本节课充分利用畅言智慧课堂，体现了以教师为主导，以学生为主体。聚焦功能使教学内容能够清晰地呈现给学生，倒计时功能使学生的探究活动紧凑有序，移动平板投屏能清晰地呈现实验过程和实验结果，随机点名调动了学生的紧张感，畅言备课精灵思维导图的使用清晰地梳理来了本节课的知识结构。

四、评价多元化

牛老师的评价性语言丰富，起到了反馈、激励的作用。牛老师注重个人评价与小组评价相结合，并以小组评价为主，对表现较好的小组进行奖励，评价形式富有创意。

五、注重实验探究

本节课在课堂教学中主要体现了以探究活动为核心。每一个实验都体现了控制变量的对比思想。在实验之前，牛老师首先让学生想一想实验过程中的注意事项，牛老师另行补充。在分组实验过程中，牛老师强调分工合作，教师全程关注每个小组的实验情况，发现问题及时指正。

六、注重应用提升

牛老师在探究活动结束后设计了解决问题的环节，使学生利用本节课的所学解释生活现象，解决生活中的问题，使学生领会科学学习要服务于生活，使学生获得成就感。在课堂的最后，让孩子们分享自己的收获，  

七、板书设计清晰

板书设计是课堂的点睛之笔，牛老师非常注重对板书的设计，使得课堂重点清晰明了，起到了画龙点睛的作用。

本节课的不足之处：

建议语言再精炼，语言的感染力需要增强。

其他

本课题获得过2020年青西新区信息技术与学科融合优质课一等奖。